[Reading level: B2 – Upper Intermediate]
Animal protein contains calcium, which strengthens bones, while plant protein is rich in potassium, helping to reduce calcium excretion—both of which support bone and joint health.
Dr. Hoang Quyet Tien, from the Medical Information Center at Tam Anh General Hospital in Ho Chi Minh City, stated that a diet combining both plant and animal proteins, along with nutrients like vitamin D, is beneficial for bone and joint health.
Meat, fish, milk, and eggs provide animal protein, which contains all the essential amino acids necessary for building bone structure. Milk is rich in calcium, which helps to increase bone density. In addition, vitamin D in animal products aids the body in better calcium absorption.
However, the metabolism of animal protein can lead to calcium excretion through urine, especially when consumed in excess. This protein source contains a high amount of sulfur amino acids, which produce acid in the body, stimulating calcium excretion. If other essential minerals are not adequately replenished, this can result in a calcium imbalance in the bones.
Plant protein is found in grains, legumes, and seeds. One of the main benefits of plant protein is its ability to reduce calcium excretion through urine. Foods rich in potassium, such as soybeans, chia seeds, and wheat, help regulate the body’s pH, reducing calcium loss from the bones.
Soybeans contain isoflavones, a type of phytoestrogen that helps protect and maintain bone density, which is beneficial for postmenopausal women. However, plant protein lacks some essential nutrients, such as calcium and vitamin D. Therefore, if relying solely on plant protein, it is important to also include sources of calcium and vitamin D to ensure overall bone health.
Both animal and plant proteins are beneficial for bone and joint health, but they work through different mechanisms. To optimize bone health, Dr. Quyet recommends that individuals balance both protein sources in their diet. In addition to protein, it is important to supplement with other vitamins and minerals, such as calcium, vitamin D, and magnesium, which support the absorption and metabolism of calcium. Supplementary nutrients like undenatured Type 2 Collagen, eggshell membrane, and turmeric root contribute to slowing degeneration and increasing the strength and flexibility of bones and joints.
Source: https://e.vnexpress.net/news/life/wellness/is-animal-or-plant-protein-better-for-bones-and-joints-4825019.html
WORD BANK:
potassium /pəˈtæs.i.əm/ (n): kali
excretion /ɪkˈskriː.ʃən/ (n): bài tiết, đào thải (qua đường nước tiểu)
joint /dʒɔɪnt/ [B2] (n): khớp
amino acid /əˌmiː.noʊ ˈæs.ɪd/ (n): axit amin
density /ˈden.sə.t̬i/ [C1] (n): mật độ
absorption /əbˈzɔːrp.ʃən/ (n): sự hấp thụ
metabolism /məˈtæb.əl.ɪ.zəm/ (n): quá trình chuyển hóa, trao đổi chất
urine /ˈjʊr.ɪn/ (n): nước tiểu
in excess /ɪkˈses/ /ˈek.ses/ (adv): quá mức
sulfur /ˈsʌl.fɚ/ (n): lưu huỳnh
stimulate sth /ˈstɪm.jə.leɪt/ [B2] (v): kích thích cái gì
adequate /ˈæd.ə.kwət/ (adj): đầy đủ
replenish /rɪˈplen.ɪʃ/ (v): bổ sung
legume /ˈleɡ.juːm/ (n): đậu, cây họ đậu
regulate /ˈreɡ.jə.leɪt/ [C1] (v): điều chỉnh
postmenopausal /ˌpoʊst.men.əˈpɔː.zəl/ (n): sau mãn kinh
solely /ˈsoʊl·li/ (adv): chỉ
mechanism /ˈmek.ə.nɪ.zəm/ [C1] (n): cơ chế
optimize /ˈɑːp.tə.maɪz/ (v): tối ưu hóa
supplement /ˈsʌp.lə.mənt/ [C2] (v): bổ sung
magnesium /mæɡˈniː.zi.əm/ (n): magie
undenatured /ˌʌn.diːˈneɪ.tʃɚd/ (adj): không biến tính
membrane /ˈmem.breɪn/ (n): màng
turmeric /ˈtɝː.mər.ɪk/ (n): nghệ
degeneration /dɪˌdʒen.əˈreɪ.ʃən/ (n): thoái hóa
flexibility /ˌflek.səˈbɪl.ə.t̬i/ [B2] (n): sự linh hoạt
ỦNG HỘ READ TO LEAD!
Chào bạn! Có thể bạn chưa biết, Read to Lead là một trang giáo dục phi lợi nhuận với mục đích góp phần phát triển cộng đồng người học tiếng Anh tại Việt Nam. Chúng tôi không yêu cầu người đọc phải trả bất kỳ chi phí nào để sử dụng các sản phẩm của mình để mọi người đều có cơ hội học tập tốt hơn. Tuy nhiên, nếu bạn có thể, chúng tôi mong nhận được sự hỗ trợ tài chính từ bạn để duy trì hoạt động của trang và phát triển các sản phẩm mới.
Bạn có thể ủng hộ chúng tôi qua 1 trong 2 cách dưới đây.
– Cách 1: Chuyển tiền qua tài khoản Momo.
Số điện thoại 0947.886.865 (Chủ tài khoản: Nguyễn Tiến Trung)
Nội dung chuyển tiền: Ủng hộ Read to Lead
hoặc
– Cách 2: Chuyển tiền qua tài khoản ngân hàng.
Ngân hàng VIB chi nhánh Hải Phòng
Số tài khoản: 012704060048394 (Chủ tài khoản: Nguyễn Tiến Trung)
Nội dung chuyển tiền: Ủng hộ Read to Lead
Lớp luyện thi IELTS online
Bạn đang có nhu cầu thi chứng chỉ IELTS cho đầu vào đại học, đi du học, xin việc hay xin cư trú và đang phân vân chưa biết học ở đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm dịch vụ luyện thi IELTS online với giáo viên uy tín và chất lượng, cũng như học phí phải chăng, thì thầy Trung và Cô Thủy (Admin và dịch giả chính của Read to Lead) có thể là một lựa chọn phù hợp dành cho bạn.
Hãy liên hệ (nhắn tin) tới trang Facebook cá nhân của mình (https://www.facebook.com/nguyen.trung.509) để tìm hiểu về lớp học và được tư vấn cũng như được học thử nha!
